| Hvidløg er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante. Hvidløget kommer oprindelig fra Central-Asien og er en af de ældste kulturplanter, som længe har været anvendt inden for folkemedicinen. Når hvidløg hakkes fint eller bliver knust, dannes allicin, som er et stærkt antibiotikum med virkning over for både bakterier og svampe | I århundreder har bladene fra kristtjørn været brugt som en te i bjergene i det sydlige Kina. Både blade og de røde stenfrugter er blevet brugt medicinsk. Bladene indeholder bl.a. bitterstoffet inicin og kaffesyre. Afkog af bladene er blevet brugt som feberstillende middel, det er vanddrivende og afførende, og afkoget brugtes mod astma og feber. | Kinaradisen er en grøntsag, som er lige så vigtig for kinesere og japanere, som gulerødder er for danskere. Planten indeholder calcium, kalium, magnesium, jod, selen, jern, natrium etc. Det naturlige polysaccaridpektin, som er en del af daikon radisen, er med til at sænke blodsukkeret og sænke kolesterol. | Havtorn er en busk, der vokser vildt i naturen. Havtornebær er 0,5 til 1 cm i størrelse og indeholder både C-vitamin og omega 7. C-vitaminet bidrager til at vedligeholde immunsystemets normale funktion. Vor egenproduktion af omega 7 falder med alderen, hvorfor det er en god ide at indtage omega 7 enten som føde eller som kosttilskud, hvis du oplever tørre slimhinder. |
Danish
English
French
German
Spanish
